理屈はいらない。人は「美味しい」だけで幸せになれる。
それはまるで、フランスの片田舎のシャトーホテルのような。都会の喧噪を離れ、やすらぎと美味しい料理を求めわざわざ遠回りしても、足を運びたくなるレストラン。
大切な人と語らい、素敵な時間を過ごす、幸せなひととき。そこに運ばれる料理は単純に美味しくなければならない。そんな発想から生まれたのが「文雅流フレンチ」です。半世紀もの歴史を経て、磨かれ、洗練されいまなお進化しつづける「文雅流」。結婚式、顔合わせ、結納…。誕生日、送別会、歓迎会…。
様々なシーンに季節の味を加えた「美食が彩るおもてなし」の世界が広がります。